PEMUAIAN PADA ZAT CAIR

Kalian sering kali melihat panci yang penuh berisi air dipanaskan?

Apa yang terjadi pada air tersebut? 

Pasti akan mendidih dan airnya tumpah kan?

Kenapa hal ini bisa terjadi?

Hal ini terjadi karena adanya proses Pemuain pada Air tersebut.

Pemuaian adalah bertambahnya ukuran benda akibat kenaikan suhu zat tersebut. Pemuaian dapat terjadi pada zat padat, cair, dan gas. Fenomena diatas merupakan salah satu contoh proses pemuaian pada zat cair.

Pemuaian Zat Cair

Pada zat cair tidak melibatkan muai panjang ataupun muai luas, tetapi hanya dikenal muai ruang atau muai volume saja. Semakin tinggi suhu yang diberikan pada zat cair itu maka semakin besar muai volumenya. Pemuaian zat cair untuk masing-masing jenis zat cair berbeda-beda, akibatnya walaupun mula-mula volume zat cair sama tetapi setelah dipanaskan volumenya menjadi berbeda-beda. Pemuaian volume zat cair terkait dengan pemuaian tekanan karena peningkatan suhu. Titik pertemuan antara wujud cair, padat dan gas disebut titik tripel.

Anomali Air

Khusus untuk air, pada kenaikan suhu dari 0º C sampai 4º C volumenya tidak bertambah, akan tetapi justru menyusut. Pengecualian ini disebut dengan anomali air. Oleh karena itu, pada suhu 4ºC air mempunyai volume terendah. Hubungan volume dengan suhu pada air dapat digambarkan pada grafik berikut.

Pada suhu 4ºC, air menempati posisi terkecil sehingga pada suhu itu air memiliki massa jenis terbesar. Jadi air bila suhunya dinaikkan dari 0ºC – 4ºC akan menyusut, dan bila suhunya dinaikkan dari 4ºC ke atas akan memuai. Biasanya pada setiap benda bila suhunya bertambah pasti mengalami pemuaian. Peristiwa yang terjadi pada air itu disebut anomali air. Hal yang sama juga terjadi pada bismuth dengan suhu yang berbeda.

Contoh Pemuaian Zat Cair : Air yang tumpah ketika mendidih

Ketika air dipanaskan akan terjadi perpindahan panas ke panci kemudian ke air. Akibat perpindahan panas tersebut akan menaikkan suhu air. Karena kenaikan suhu pada air tersebut menyebabkan terjadinya muai volume pada air yang menyebabkan air tumpah, karena volume air berubah melebihi kapasitas volume panci tersebut.